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展会报道

研霖食品科技邀您参加第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节

 

十四届中国冷冻食品餐饮食材节&第十一届中国火锅料节将于2021年10月10日-12日中国·郑州国际会展中心盛大举行。

 
 
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参展企业介绍
 

企业名称:河南创新研霖食品科技有限公司

展位号:T48

联系电话:0371-86628998 86628997

地址:郑州市高新区大学科技园5号楼

 

 

河南创新研霖食品科技有限公司,成立于2010年,主营:调味品、咸味香精、香辛料、食品添加剂、速冻食品、火锅食材,经过多年的高速发展,逐步形成相互依托,共同发展的--研霖大健康食品事业群:研霖-速冻配料事业部、早点发-餐饮配料事业部、研霖--肉制品配料事业部、天喜福-豆制品配料事业部、早点发-速冻食品事业部、早来顺--火锅食材事业部。公司非常注重技术研发和食品安全,拥有两个现代化的工厂、三大研发中心、一个品控中心、 一个全球营销中心,为公司的可持续创新和高质量发展提供了坚实的保障。

 

早点发--餐饮配料事业部

秉承只为餐饮调味的经营宗旨,主营餐饮渠道的调味品、咸味香精、香料,依托豫菜精品创意中心,挖掘中华传统美食的经典味道;以匠心致初心,深耕调味品的核心技术,将现代调味技术、中华传统美食味道与现代食品工业化生产完美结合。

 

研霖--速冻配料事业部

秉承高端速冻配料典范的经营宗旨,拥有最先进的速冻食品研发中心和强大的研发团队,全心全意为为广大速冻客户提供最优质的服务。

 

天喜福--豆制品配料事业部

秉承引领健康饮食新风尚的经营宗旨,深挖豆制品健康食材,为腐竹、豆腐、豆皮、豆腐丝、粉条、米线、豆瓣酱、豆腐干等客户提供优质配料和贴心的服务,让消费者吃的放心、吃的健康。

 

研霖--肉制品配料事业部

秉承研究味道专注订制的经营宗旨,主营烤肠和丸子香精香料、香辛料、肉类提取物、保水剂、复合磷酸盐。

 

 

公司本着以客户为中心,以奋斗者为本的经营理念,优化食品全产业链,做大做强研霖大健康食品事业群,实现食品配料行业高质量发展,满足人民美好生活的需要。

 

 
 
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产品介绍

 

食品添加剂系列

 

·抱团剂系列

本品采用天然乳化剂和天然胶体复配而成,利用胶体热不可逆的原理,使水饺馅料收缩,肉感增强,提高吸水量,降低生产成本,提高生产率,节约成本。可以应用于速冻水饺、包子...

 

·汤圆改良剂系列

本品采用进口乳化剂和进口乳化剂复配而成,增加糯性,提高耐煮性,不浑汤,防止汤圆脱粉、起毛,提高产品品质。可以应用于汤圆皮...

 

·水饺皮改良剂系列

本品采用进口乳化剂和进口食用胶通过特殊工艺复配而成,使饺子皮光亮,白度自然,麦香面味突出,口感适中,增强面粉的耐机械的搅拌能力,提高吸水量,降低生产成本。可以应用于速冻水饺皮、馄饨皮...

 

·复配乳化剂系列

本品采用进口乳化剂,通过科学方法复配而成,利用不同乳化剂协同增效原理,保水保油,使食品柔软不开裂,延缓淀粉老化,延长货架期。可用于所有冷冻米面制品。

 

·油条改良剂系列

本品采用进口酶制剂和优质膨松剂,经科学方法复配而成,使油条口感酥脆好咬,蓬松个头大。内部空气均匀,形态完美,色泽金黄。自然冷却后不发硬,不发绵...

 

调味料系列

 

·猪肉香膏

该产品肉香浓郁,酱香味突出,口感丰满,回味延绵,具有纯正的猪肉风味。可应用于速冻食品(水饺、馄饨类)馅心...

 

·猪骨汤粉

加入本品后,能够增强产品肉香味香,使产品鲜香味美,增强产品的渗透感及延伸感,使回味延绵流长。可应用于包子、包子馅、速冻调理食品...

 

·鸡肉香膏

鲜香鸡肉风味,口感纯正、自然,香气浓郁,留香时间长,口感纯正鲜美,回味绵长。可应用于包子、包子馅...

 

·鸡粉

天然的鲜鸡汤风味,口感鲜美,醇厚,自然。特征风味明显,有头香。可应用于包子、包子馅...

 

·牛肉膏

五香牛肉风味,底味肉感强,头香较浓,肉鲜味正,口感丰富,醇厚。可应用于肉制品、包子、包子馅...

 

·牛肉粉

浓郁纯正炖煮牛肉风味,牛肉味浓郁,肉味正,口感丰富,留香好。可应用于肉制品、包子、包子馅...

 

·香辛料、十三香

本品采用优质香辛料科学的方法复配而成,经过清洗、取渣、杀菌、除铁、超微粉碎等生产流程,增强水饺馅的香味,去除异味、腥味和不良风味。可应用于所有冷冻米面制品。

 

馄饨专用料包系列

 

·白胡椒风味料包

本品口感适中,白胡椒风味明显,鲜味突出,适合北方人的口味特点。

 

·三鲜风味料包

本品以肉味提取物,香辛料,鲜味剂复配而成,鲜味和虾味突出,适合儿童,老人的口味。

 

·海鲜风味料包

本品以肉味提取物,香辛料,鲜味剂复配而成,鲜味和虾味突出,适合儿童,老人的口味。

 

·酸辣金汤风味料包

采用多道工序加工制成,搭配优质辅料精心炒制,匠心工艺,酸辣爽口。

·香辣红油风味料包

香辣味浓,麻味突出,入口饱满,持久留香。

·酸甜番茄风味料包

精选西域阳光番茄,由八个番茄手工熬制出的上等靓汤,味道鲜美,酸甜开胃。简直是不能吃辣的福音!

·麻辣藤椒风味料包

甄选地道峨眉山野生藤椒熬制,地道川味,麻辣鲜香。

 

·营养鸡汤风味料包

色泽鲜艳,筋滑嫩爽。口味鲜而不腻,味道纯正,加入香菜后口感更佳。

 

 
 

 

 

 

 

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